Emma Amit, de 51 anos, passou mal após consumir caranguejos tóxicos durante gravação de vídeo gastronômico em Puerto Princesa
Uma influenciadora de gastronomia morreu após comer caranguejos venenosos nas Filipinas. Emma Amit, de 51 anos, não resistiu às complicações causadas por neurotoxinas presentes no chamado “caranguejo-do-diabo”. O caso aconteceu na cidade de Puerto Princesa e ganhou repercussão internacional nesta quinta-feira (12).
De acordo com o jornal The Philippine Star, Emma passou mal depois de consumir o crustáceo durante a gravação de um vídeo que seria publicado em suas redes sociais.
Vídeo mostra coleta em manguezal
Imagens divulgadas pela imprensa local mostram a influenciadora e amigos coletando mariscos e caranguejos em um manguezal próximo à residência dela, no dia 4 de fevereiro. Durante a gravação, Emma aparece provando um caramujo do mar enquanto preparava frutos do mar em uma panela com leite de coco.
No dia seguinte, segundo vizinhos, ela sofreu convulsões e foi levada às pressas para o hospital. Exames médicos apontaram que neurotoxinas haviam atingido a corrente sanguínea. Emma morreu no dia 6 de fevereiro.
Autoridades investigam o caso
O chefe da vila local, Laddy Gemang, afirmou que a morte causou surpresa, já que Emma e o marido eram pescadores experientes. Agentes foram enviados à residência e encontraram no lixo conchas do chamado caranguejo-do-diabo.
As autoridades informaram que monitoram os amigos que participaram da gravação para identificar possíveis sintomas semelhantes.
O que é o caranguejo-do-diabo?
O caranguejo-do-diabo, também conhecido como caranguejo de recife tóxico, vive em recifes de coral da região do Indo-Pacífico. A carapaça e a carne contêm as neurotoxinas tetrodotoxina e saxitoxina — substâncias altamente perigosas que permanecem ativas mesmo após o cozimento prolongado.
A espécie costuma apresentar coloração marrom-avermelhada escura ou creme, com manchas vermelhas ou marrons.
Casos anteriores também foram registrados na província. Em outubro do ano passado, um pescador de 54 anos morreu após consumir o mesmo tipo de caranguejo. Com informações de G1
